FRUITS & LĂGUMES DE SAISON / NOVEMBRE
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Avec son look mi-pomme mi-poire, le coing est un fruit difficile à éplucher mais possÚde une chair ferme délicieuse une fois cuite ! Car comme la rhubarbe, on ne le mange que cuit !
Assez avec les prĂ©jugĂ©s, on sort les coings de l'ombre et on les cuisine ! En tarte, en confiture, en gelĂ©e ou mĂȘme en duo avec un filet mignon.
Alors, on enfile son tablier et on laisse parler sa créativité!
Et cÎté nutrition :
Il est riche en minéraux et oligo-éléments comme le potassium, phosphore et magnésium. Il est également bénéfique et protecteur pour les intestins !
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